为了确保我们的努力取得实效,我们需要事先制定方案,方案是有很强可操作性的书面计划。那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编精心整理的品牌营销策划方案,希望能够帮助到大家。
(2)、对主要宏观环境因素的辨认和反应(包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境)
(2)、影响消费者购买行为的主要因素(包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等)
4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的对比,团购购买过程的参与者,机构与政府市场)
2、开发新产品(1)、确定细分市场的层次,模式,程序,细分消费者市场的基础,细分业务市场
(3)、管理新产品开发过程,包括营销战略发展,商业分析,市场测试,商品化
(2)、产品生命周期中的营销战略,引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段,产品生命周期概念的归纳和评论
(2)、市场挑战者战略,确定战略目标和竞争对手,选择一个进攻战略,选择特定的进攻战略
(3)、关于如何进入该市场的决策,包括直接出口,间接出口,许可证贸易,合资企业直接投资,国际化进程
1、管理产品线)、产品线)、产品线决策,包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线)、包装和标签决策
(1)、制定价格包括选择定价目标,确定需求,估算成本,分析竞争者成本、价格和提供物、选择定价法,选定最终价格
(2)、修订价格,地理定价,价格折扣和折让,促销定价,差别定价,产品组合定价
4、设计和管理整合营销传播(开发有效传播,包括确定目标受众,确定传播目标,设计信息,选择传播渠道,编制总促销预算,管理和协调整合营销传播)
(1)、开发和管理广告计划,包括确定广告目标,广告预算决策,广告信息选择,媒体决策,评价广告效果
(1)、销售队伍的设计,包括销售队伍目标,销售队伍战略,销售队伍结构,销售队伍规模,销售队伍报酬)
(2)、销售队伍管理,包括招牌和挑选销售代表,销售代表培训,销售代表的监督,1、营销组织,营销部门的演进,组织营销部门的方法,营销部门与其他部门的关系,建立全公司营销导向的战略
3、控制营销活动,年度计划控制,盈利能力控制,效率控制4、根据营销部门的信息来进行战略控制
“以纯”是东莞市以纯集团有限公司时尚品牌,是国内时尚休闲服饰领先品牌。受到现在中国多区域、多元素、多文化生活方式的影响,以“爱”的名义,把时尚、活力、自由的精神逐渐融入到“以纯”的设计当中,逐渐演变成中国时尚都市风格的年轻化代表。依托高质量的产品、先进的CAD生产系统和日臻完善的营销体系,在全国拥有“以纯”专卖店千余家,销售点遍布全国28省市自治区,且已成功拓展至东南亚南亚中东与部分欧洲市场。“
目前,随着我国经济的不断深入发展,家庭收入增长,用于食品开支在家庭支出比例呈现逐步下降趋势,而用于服装、住宅、娱乐、旅游、保健、教育等项目的开支会上升,因此,随着社会的发展,人民生活水平的不断提高,消费者对服装的需求也更加多元化,而服装企业也将迎来更大的市场机会,而东莞虎门更是全国的服装之都,广东省东莞市以纯集团有限公司时尚品牌——以纯,就是产生于东莞虎门,以纯除了形象备受关注以外,其发展前景还有很大的发展空间。
因此我们选择东莞虎门的服装品牌“以纯”来作为研究对象,极具代表性以及研究意义。
通过收集大量资料以及问卷调查来了解“以纯”品牌的市场情况,得出调研的结果后,通过营销策划手段的改善以及创新,来弥补目前“以纯“品牌的营销缺陷,为实践提供正确的策划指导,以此来提高盈利。我们小组的定位以及能力范围决定了本次策划的主要任务分别为:
2、提高以纯品牌服饰的市场占有率和覆盖率;3、找准以纯的市场定位,发掘潜在客户;
由于企业初始的市场定位是青少年群体,因此以纯在营销策划上会抓住青少年的消费心理——明星效应以及攀比心理。通过明星代言提高品牌的形象,增大以纯客户数量、加强客户聚集。在20xx年开始,以纯就开始在广告上下重本来增加品牌人气,先后邀请到港星张柏芝古天乐等为以纯品牌代言。此后的销售业绩可谓是立竿见影,在20xx年以纯的全国销售量就达到了1000万。在以后的每两到三年中,以纯几乎都会投入较大的广告费用,邀请当下人气颇高的明星代言。例如20xx年就邀请了热播韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊的饰演者全智贤来代言。
2、举办老客户Party:这是以纯南昌分公司的一个标志性做法,几乎每一年的春节期间都会举办以纯老客户Party,回馈广大客户的同时进行产品发布以及模特走秀。这种看似宣传面比较窄的形式实际上留住了老客户的同时还能够通过老客户的口头认可来发掘潜在客户。
以纯店面的营销手段其中包括定价销售、降价促销、专卖促销等常见几种销售方式。值得一提的是,以纯几乎没有出现过大幅度的降价现象,例如抛售等等。一般来说,以纯的降价针对“多买有优惠”的情况,在换季的时候设置“专卖”区域,小幅度降价售卖过季产品。
发展专卖店分销商,连锁店面营销,集中服务于以纯品牌。由以纯集中设计生产,再提供到每一个地方的专卖店,减少了中间的盈利环节,提高专卖店的盈利。
根据网友反应,以纯的电视广告在初期宣传中可谓是空白,到了20xx年韩庚为以纯代言的时候,大家终于可以在电视上看到以纯的电视广告。在大众的心目中,以纯的广告多数是以平面广告为主,例如城市中的广告栏、以纯店面的大幅宣传海报等等平面宣传平台。
1、根据我们的问卷调查结果分析,在大多数人的心目中以纯主要面向青少年群体,但是以纯随着业务的扩大已经开拓其他年龄阶段的服饰,例如近年推出的商务型、儿童型服饰。在调查中就连一线销售人员还不能说清以纯的市场定位,同时在与休闲服饰品牌美特斯邦威相比,以纯明显缺乏了美邦的精准定位——在20xx年创立的时候,美邦就把市场定位为15岁到35岁的消费人群,而美邦一直以来都是以纯在中国服装市场上最强大的对手之一。再者,美邦的营销策划也一直致力于明星效应的宣传,例如邀请亚洲天王周杰伦作为其形象代言人。如今实力越来越雄厚的以纯在店面覆盖率上还可以有一个更大的提升,以纯曾经有过跨界生产的经验,“YISHION以纯”曾经成为世界杯中国内地唯一特许生产并销售20xx年世界杯服饰产品的休闲类品牌。以纯大可以开始尝试走出中国,例如在中国周边国家设立专卖店,以佐丹奴为鉴,佐丹奴已经有20xx家的店铺遍布全球,其中以中国周边国家居多,例如:日本、文莱、缅甸、泰国、新加坡、韩国、马来西亚等等,大多数大型的服饰品牌都会通过发展国际市场来扩大投资,从而获得更大空间的利润和发展前景。再说到细的方面,以纯在宣传策划中的“老客户Party”是一种间接的宣传手段,多数大型企业都会举行各种类型的回馈会以及答谢会来留住老客户,同时发掘新客户。这种方式的宣传让客户感到归属感和得到了重视感,慢慢形成品牌的忠实拥护者。相对这种大型宴会策划,以纯的销售策划就显得稍逊色。以纯店面的营销手段其中包括定价销售、降价促销、专卖促销等常见几种销售方式。值得一提的是,以纯几乎没有出现过大幅度的降价现象,例如抛售等等,这种销售的态度有正反面的影响:第一是保持了以纯的形象高度,不轻易降价;第二是不能在一定时期内大量吸引新客户的关注与消费。
(1)、Strength(优势):消费者态度:调查显示,约有84%的人知道以纯的品牌,并且有78%的受访者对这个牌子的印象属于良好。以纯品牌在大众心目中逐渐树立了一个良好的口碑。
广告优势:以纯每一年的代言人几乎都是当年最当红的明星,大量平面广告的投入增加了品牌人气和提高形象;作为连锁直营的以纯主要通过打响了品牌就不必担心各连锁店的广告问题,以纯在一定时期内打出一个广告相当于为全国1000多家的店面作了宣传,虽然明星广告费用高,但是对于1000多家的数量来说,以纯相比其他的服饰单店具有比较好的广告优势。
销售手段:品牌专卖,直接由以纯厂家生产销售,减低了中间的利益空间,获得最大的销售收益。同时不轻易打降价牌,保持品牌形象高度。
以纯同时设立换季专卖区域机械阀门隔膜阀,结合应季服饰进行销售,例如“买一送一”,购买应季不打折衣服送换季衣服。整合销售的方式,在推销了应季的服饰以外还尽可能地解决了换季衣服的滞销问题,同时还能给予消费者一定的优惠,满足消费者的求实心理。
连锁发展:以纯在我国拥有1000多家的专卖店,基本都是连锁的方式经营,集中服务于以纯的品牌。连锁还可以进行资源共享,充分提高了产品的售卖率。例如,消费者在某一家店面看中了一件衣服却没有喜欢的颜色,服务员可以在其他店面找到其需要的颜色。
局限于连锁营销:以纯的连锁营销属于直营连锁,在我国多数百强企业都会采取直营连锁的方式,连锁营销是迄今为止最具生命力的商业经营制度,但是目前由于引入国内时间不长,所以很多经营方式上还是不完善。而以纯采取的是直营连锁,依旧像其他国内连锁店一样存在产品优势被浪费、销售网络和渠道建设不完善、促销优势不被充分认识、品牌优势没有建立等缺陷;
广告形式单一:据调查,只有12.5%的受访者看过以纯的电视广告,大家对以纯的印象一般来源于平面广告。以纯如果想主要面对消费群体,要随着日新月异的媒体技术发展,进行新领域的广告开发,例如非常受青少年群体青睐的微电影式广告。
市场定位不准确:营销策略目标不明确,公司曾在20xx年出现过辉煌的时候,销售量突破1000万,但是接下来比较冒进,曾在20xx年目标定在1800万。同时,与强大对手美特斯邦威相比,以纯的市场定位明显不够精准。
销售手段单一:调查显示:超过一半的受访者认为以纯的品牌形象属于中端服饰品牌,而对于不会轻易大幅度降价这种方式表示还可以接受,在感到以纯品牌有自己的立场和形象高度以外,更乐意看到以纯能够策划更多的优惠策划。
市场竞争大:以纯在国内最大的竞争对手不外乎是美特斯邦威、佐丹奴、森马、班尼路等等潮流服饰品牌,而这些品牌都几乎有自己最突出的优势,例如美邦的虚拟经营、佐丹奴的海外扩展等等,这些优势在一定程度上能够对以纯的发展构成威胁。因此以纯也要借鉴这些品牌的营销模式,取长补短。
目前,随着我国经济的不断深入发展,家庭收入增长,用于食品开支在家庭支出比例呈现逐步下降趋势,而用于服装、住宅、娱乐、旅游、保健、教育等项目的开支会上升,因此,随着社会的发展,人民生活水平的不断提高,消费者对服装的需求也更加多元化,而服装企业也将迎来更大的市场机会,以纯的发展前景还有很大的发展空间。
以纯的.威胁主要来自于内部的缺陷和外部的竞争,随着我国服饰市场的发展,越来越多的企业开始专注于打造潮流服饰品牌,大量的青少年服饰被推上社会,琳琅满目。对于同层次的美邦以及佐丹奴等品牌来说,以纯还存在很多无法逾越的地方。例如美邦使用虚拟模式经营,品牌提供设计理念,委托其他厂方生产,而佐丹奴早已开拓了海外市场,在中国周边国家建立了多家分店。
(1)、通过新颖广告以及公益营销来提高以纯的社会影响力,树立良好品牌形象,实现社会价值。
第一,走出传统平面广告的道路,探索新的广告方式,例如打造以纯专属的微电影式广告,效仿“益达甜酸苦辣”微电影式广告,通过微电影的传达在社会中普及以纯的消费定位,加深大众对以纯的印象。第二,以纯作为中国的名牌产品,得到大众的注意力以及信赖,在一定程度上也必须承担相对应的社会责任,以纯可以把目光放在中国贫困地区,在特殊的时期成批生产较低成本的衣服进行捐助;同时发起“盈利捐献”活动,将某个特殊时期内的盈利的百分之50%捐赠给需要的地区。还可以在各大中学提供赞助举办公益讲座,加深青少年对以纯的印象,在促进消费的同时,还在大众的心目中树立了爱心品牌的形象,无疑是另外一种形式的宣传方式。
把消费群体定位为青少年群体,通过举办各种类型的青春派活动,例如以纯走进大学校园发起服饰设计大赛、在社会上发起设计创意召集,目标对象定位为15岁到35岁的青少年群体。
第一、有奖销售:以赠送物品或者发放奖品为促销诱因,刺激消费者购买产品和扩大产品知名度的方式。对于以纯而言,购买一种商品附赠另一种商品,达到一对一促销,同时扩大产品数量减少库存,有利于现金的实现。
第二、会员制:作为一种特殊的市场营销方式,一个奖励积分计划可以有效地稳定老顾客,并吸收新的临时客户发展长期客户。顾客们一边为提供的服务和产品本身所吸引,另一方面也被附加的物质利益如折扣和奖励积分所影响。特别是现在,以纯如果能更好地分析和影响顾客的消费行为,同时使收集顾客和其购买行为的数据变得容易并可为管理和分析提供切实的依据。同时利用会员卡的形式来宣传品牌形象也未尝不可。
第三、杂志期刊促销:广告对于流行服饰是不可缺少的,由于是对于像以纯这种以青少年为主体的目标市场,广告的媒介作用能提升她的品牌知名度和认知度,青少年是时尚杂志的忠实粉丝,在杂志上进行广告,在广告下方,可以做一个对以纯的意见专栏,可以通过填写意见栏或者发送短信的方式,抽取相应的顾客,免费赠送打折卡,不仅提高了以纯的形象,也然它在青少年的的心目中占据了一席之地。
第四、现场促销:现场促销要特别关注女青年消费者的情绪变化。男性比较注重服务人员的知识和技能,而由于女性同时对态度也比较敏感,服务人员不经意间哪怕一个怠慢的动作,一句不耐烦的话语,一个轻蔑的眼神,都会将之前滔滔不绝的产品推销成果毁于一旦。女性消费者的自我意识、自尊心较强,表现在购买行为中喜欢评价商品,喜欢根据自己的爱好和标准分析商品,评价商品。购买后,她们总愿听到别人的赞赏。营销人员要讲究语言表达的艺术性,尊重消费者的自尊心,赞美消费者的选择,以博得消费者的心理满足感。
大企业谈战略,中型企业谈营销,小企业谈销售?非也,其实小企业更需要品牌,更需要在做好市场营销的同时,建设自身品牌,做到企业发展和品牌营销同步走,互补提升。
xx年的夏末,笔者应邀为江苏某少儿出版社做品牌营销块面工作,(该出版社成立于90年代中期,前身为国有企业现在为集体企业,部门设置有销售部、财务部、制作发行部、总办,人员工作积极性一般,销售主要通过各区域销售员渠道进行)经过6个月的市场调研、品牌策略制定、实施和调整,现已形成正确良好的品牌营销态势,并依托品牌提升之良效迅速扩张市场份额,逐步确立该企业在少儿出版市场中的著名品牌地位。
该少儿出版社的产品主要是针对幼儿园定向开发的亲子读物杂志,亲子读物即父母和孩子一起阅读,培养家长和孩子之间的感情以及增加孩子动手动脑能力,该类杂志主要销售渠道就是幼儿园。以往市场调查工作都是销售部根据自己的业务经验而得出结论,并没有依照科学有效的调查手段有针对性地进行调查,幼儿园信息库的建立会对今后的策略制定起到事半功倍的作用。9月初,制定销售部市场信息收集计划,要求在一周内提交每个销售大区的市场客户信息以及竞争品牌信息,必须完成。好在销售人员都在一线与幼儿园客户保持良好关系,顺利的将客户资料收集齐全,并通过园长探索到竞争品牌的很多有价值信息。
9月中旬,完成市场信息库建立工作,着手进行市场目标群体研究,品牌市场定位,公司品牌价值提炼及品牌路线计划。
在此过程中,我和出版社的同事们首先达成了使用科学的品牌营销方法,作为公司长期发展行之有效的工具,在品牌营销进行的提纲确定下,按照时间、区域、人员、费用制定四区图表,有计划有步骤进行。
2、合理的策略出台,需要与企业一线月下旬,经过市场调研和与企业一线次开会研究调研数据并严禁分析激烈讨论,终于定下了公司的品牌战略目标,品牌价值选择和品牌营销计划。
二次会议制定目标客户阶段品牌营销方案,特别是在客户品牌推行策略上展开了激烈的讨论,这也是通常外聘策划与企业销售部之间会发生较大分歧的市场技术焦点,因为在做销售的同时要为品牌营销服务,使销售部不愿意去做的事情,他们多数只关心销售额,而对品牌总觉得是虚幻的东西,不可能立竿见影看到数据,所以在此讨论会上也给大家做了品牌和市场销售关联的培训,让销售部同事能够理解品牌营销,能够心甘情愿的去进行品牌推广维护等工作,也是为其区域销售配合及提升;
三次会议制定了具体的品牌营销计划和计划分解,按照季度进行主题讨论会,月度进行电话或网络会议,要求各区域销售管理人员参加,汇报工作和提出问题。每个部门都按照各自职能安排品牌营销计划关联工作,并统一由总办副总经理和笔者共同监督负责。
实施的.过程中,月度网络会议和季度品牌工作会制度的制定是非常正确和及时的,每次月度会议都在晚7点开始,要进行到深夜1,2点结束,虽然区域不同,但是每个区域在品牌营销过程中出现的问题都引起大家热切关注和积极讨论,都感受到品牌营销的魅力和乐趣,销售人员有着丰富的市场一线经验和自己的一套市场管理方法,这可谓是市场营销积累,再加入品牌营销的科学手段,事半功倍的效果逐渐显现。
月度区域销售员都要回到公司,进行销售汇报会议,正好也加入品牌会议的内容,而销售会议开在前,这可以让数据和销售情况第一时间综合反馈,供公司管理者评价并调整工作计划。品牌营销会议开在后,可以补充市场开拓中的空点,灌输一些新鲜的理论知识,做一些有趣的事例分析培训,当然更重要的是及时根据市场情矿调整品牌推行中的方法策略,让每个点(幼儿园)连成线(区域网络)再形成面(全国市场)。
市场营销和品牌营销其实是一种平行线的关系,好比一个梯子,两根长杆中间加上众多横杆(市场经验和品牌价值积累),就能让销售和企业上去一个又一个台阶。
经过6个月的时间,市场销售额与去年同期相比有了显著提升,在收回的客户关于品牌调查的问卷中,已经凸现品牌知名度,并由此引起的购买占到62%之多,而品牌传播带来的联动购买和效应更大,以至竞争品牌纷纷聘请了策划公司出谋划策。
根据同渠道(幼儿园)同区域准确数据调查显示,该品牌幼儿杂志占到幼儿园市场杂志销售份额的47%,品牌好感度达到了80%以上(由幼儿园向家长调查),销售工作因此也大受其益,借品牌传播之力,很多以往难以攻克的客户都有了实质性进展,或已经同意推广或入园销售费用降低或在积极商谈,公司领导满意之余,各位对品牌营销抱有怀疑态度的区域销售人员都已信服,这个时候,更大的挑战等着团队去迎接,竞争对手的市场冲击肯定越加疯狂,而大家都明白这个时代已经不是大鱼吃小鱼,而是快鱼吃慢鱼,小企业也可以迅速做大做强,抢占大中型企业的市场份额。
随着我们步入21世纪,新世纪将是以知识经济为特征,中国也步入市场经济的成熟阶段。随着人们生活水平的不断提高,从“温饱型”向“小康型”的转变,餐饮服务消费也将不断增强,快餐业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住新世纪给我们带来的新机遇,全面推进中国快餐向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展。
2005年全国餐饮销售总额达到8886亿元,比去年同比增长%,占社会商品零售总额的%,其中广东、山东、江苏、四川、浙江、河南、辽宁、湖北、河北、上海等省市位居全国餐饮业销售排名前十名;上海、广州、北京、成都、西安、深圳、重庆、天津、武汉、沈阳等城市位居全国城市餐饮业销售排行前十名,以上区域的餐饮从业人员,充分发挥和挖掘中华几千年的饮食文化和烹饪技法,八大菜系,十大风味,中餐、西餐、快餐、火锅等餐饮类型,各领风骚,美食、营养、健康、时尚,成了餐饮企业倡导的饮食新概念。
由于跨入餐饮业的门槛较低,行业内大部分是个体户、私营业主,筹备前期,聘请一些前厅或后厨管理人员,在经营品种、装修风格等方面,走市场化、大众化,没有专业的市场定位、商圈调查,营业预测、投资与回报比例;加上开业后期的培训体系、新品研发、管理体系的粗糙,过多的依赖“经验化管理”,对行业动态和科学管理漠不关心,没有严谨的管理平台和优秀的管理团队,结果也就导致“有人欢喜、有人愁”的局面。
“细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在发生变革,从麦当劳、肯德基、德克士等西式快餐在内地漫延后,也驱动、成就了如丽华快餐、嘉旺、面点王、真功夫、无名子、蓝与白、大家乐等中式快餐品牌。传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,铺租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利经营”或“微利经营”的市场局面。未来餐饮市场会体现以下几个特征:
随着人民生活水平的提高,经济收入的增长,加上交通、科技的发展进步,家庭消费、个体消费群体会占居主要群体,这类型的顾客群体,非常经济、务实,“物美价廉、经济实惠、物有超值”,将会是他们的饮食选择导向。
个性化服务是提升餐饮附加值、品牌美誉度的最佳途径,“想顾客之所想,及顾客之所急”,“顾客是我们的衣食父母”,是从事餐饮业的每一个必须认真思考、坚持不懈的工作目标。了解顾客的饮食需求、根据顾客的饮食需求,提供个性化的餐饮服务,狠抓卫生、出品、服务,让顾客在享受健康美食、温馨的就餐环境、亲情式服务等基础上,感受到我们的企业文化和饮食文化,通过品牌策划、营销策划等组织活动,缩短与顾客之间的距离,使顾客通过“口啤”来传播企业的品牌知名度。
3、菜品交融快速发展,地方菜系和特色风味纷纷崛起随着国内交通业、旅游业的快速发展,区域性的菜品风格已发生改变,在菜品设置和新品研发时,已突破了原料的区域性的制约,北菜南用,南特北采,很多的菜品在烹制时,味型和特色要符合更多的顾客群体的喜好,各大菜系、特色风味、中西餐的烹饪技术和饮食文化,已完全融合在一起,特别是餐饮连锁企业,中央厨房、配送中心,菜品的量化和标准,简化菜品烹饪技术,缩短店面出品速度,已成为餐饮连锁企业的营运基础。
随着市场竞争的激烈,餐饮市场已在走向“微利时代”,构建连锁体系,是降低经营成本,提升品牌的杀手涧,“四连、二锁、十统一”是餐饮连锁的基本特性,如何把品牌、质量、服务、创新连成一线?如何将企业标识、经营理念、管理模式、店面装璜、员工服装、技术配方、新品开发与推广、营销广告宣传、餐具用具、操作规范与服务标准等进行规范统一的整合?四连、二锁、十统一是构建连锁体系的经伟线;同时,越来越多的连锁企业,采用多元化经营的模式,一个管理总部,可以策划、管理下属的几个餐饮品牌,这样,有利于利润的最大化和多元化,也可以满足不同顾客的饮食喜好,从而进一步提升品牌的.知名度,也可以全面提升管理的绩效和经营业绩,避免单一品牌在受到竞争对手的恶性竞争时,所遭受的困境和被动。
(04)店铺没有拓展空间、地理位置差:选址不当、主观因素(05)店铺就餐环境差:装修设计风格、主观因素
(11)店长职业化程度低,不能及时解决营运问题:人才储备、培训体系、主观因素
(15)职业训练没有长期训练计划和梯级训练体系:培训体系、人才储备、主观因素
(18)总部营业方针和政策不能及时贯彻到各分店:决策力、贯彻力、执行力主观因素
业投资人(群体)在了解餐饮市场的发展现状时,要正确评估自身的资金势力,做好投资预算和风险评估,核算投资回报周期,明确企业性质(私营、股份制等)、投资比例等前期品牌萌芽的构思,对投资餐饮业态做出科学、严谨的投资计划,以避免“急功近利”、“好高婺远”等短期经济行为,明确股东与管理者的权、责、利,构划出企业的中长期发展计划的战略规划。
企业聘请“餐饮职业经理人”后,组建筹备期的企划团队,对企业经营性质、组织架构、市场定位、CIS体系等纲要进行全面企划,建立企划日程表和计划安排,围绕企业组织型态、商圈调查、市场定位、经营模式、BI(理念识别)、MI(行为识别)、VI(形象识别)等方面进行细致、科学的谋略,设立竞争对手和模拟对象,知已知彼,方能百战百胜,吸取优秀餐饮企业的管理经验和心得,建立自己的特色品牌和经营理念(卫生、快捷、美味、营养)3、品牌规范期——体系建设阶段
在初步建立全面企划计划后,筹备团队要对企划方案进行落实,有步骤地吸纳综合型管理专才,对菜品研发、设备用具、装修设计等工作进行供应商甄选和洽谈,筹备团队还要对营运体系的系列制度化文本进行编著,明确分店组织架构、岗位职责、作业流程、表格记录,建立卫生、服务、出品等系列工作标准,建立人员招募、薪酬、福利、绩效、培训、营销、设备维护和保养、值班管理等规范性文件,引进信息化管理系统(HR软件、POS餐饮软件、财务软件等),以数据为依托,对人力成本、营业数据、经营成本进行科学地分析,以便日后进行营业改善和业绩提升;同时,充分借鉴成熟企业的商圈调查方案,进行店面选址工作;
在店面选址和体系建设日趋完善时,企业要规划人才吸进和储备战略,根据经营模式,招聘和选拔工作团队,进行岗前、开业前的系统培训,使各岗位员工能熟悉掌握岗位技能和业务知识,树立正确的服务心态,从卫生(个人卫生、食品卫生、环境卫生)着手,建立卫生意识和品质意识;在锁定新店开业计划时,前期做好投资预算、营业预算和岗位编制,并有针对性做出开业前后期的营销企划方案,做好开业前、后的营销宣传和品牌拓展。在建立样版店和示范店时,对现有管理制度和营运体系,不断进行修订和扩充,以便能更好地指导和帮助下属分店的经营管理活动。
制度化体系是餐饮连锁的经线,人性化是餐饮连锁的纬线,激励机制是激发员工积极性的一剂良药,多劳多得,能者上,平者让,庸者下,是体现一个餐饮企业能否经营持久的前提,建立绩效考核和激励机制,让员工和管理层参与民主化管理,是企业提升向心力的基础,“只有满意的员工,才有满意的顾客”,这句话告诉我们,只有让员工满意,满意不同员工的生活需求(衣食住行、安全保障、发展空间、事业心和成就感),通过企业内部选拔和竞聘活动、企业内训等活动,提升员工的综合素质,为企业、社会培养有才之才,才能实现企业的经济效益和社会价值。
世界自然遗产地、国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区、国家自然遗产、国家地质公园、全国爱国主义教育示范基地和全国文明风景旅游区示范点——三清山,位于江西省上饶市东北部,因玉京、玉虚、玉华三峰峻拔,宛如道教玉清、上清、太清三位最高尊神列坐山巅而得名。景区总面积756.6平方公里,主峰玉京峰海拔1819.9米。14亿年的地质演化形成了奇峰耸天、幽谷千仞的山岳绝景奇观,不同成因的花岗岩微地貌密集分布,展示了世界上已知花岗岩地貌中分布最密集、形态最多样的峰林;2373种高等植物、1728种野生动物,构成了东亚最具生物多样性的环境;1600余年的道教历史孕育了丰厚的道教文化内涵,按八卦布局的三清宫古建筑群,被国务院文物考证专家组评价为“中国古代道教建筑的露天博物馆”。《中国国家地理》杂志推选其为“中国最美的五大峰林”之一;中美地质学家一致认为她是“西太平洋边缘最美丽的花岗岩”。
以“绝”惊世。峰峦“秀中藏秀、奇中出奇”,是“云雾的家乡,松石的画廊”。奇峰怪石、古建石雕、虬松丽鹃、日出晚霞、响云荡雾、神光蜃景、珠冰银雪异美无比。“司春女神”、“巨蟒出山”、“观音赏曲”惟妙惟肖。旅行家赞曰:“揽胜遍五岳,绝景在三清!”聚“仙”显名。玉京、玉虚、玉华摩天柱地,峻拔巍峨;蓬莱、方丈、瀛洲翠叠丹崖,葱郁流丽;瑶台、玉台、登真台松奇岩怪,空灵清虚;龙潭、玉帘、冰玉洞飞瀑流长,洒脱飘逸;猴王献宝、老子看经、妈祖导航氤氲飘缈,浑然天成。
得“道”弥彰。东晋葛洪“结庐练丹”于山,自古享有“清绝尘嚣天下无双福地,高凌云汉江南第一仙峰”的盛誉。宋尤其是明以来三清宫等道教建筑依山水走向,顺八卦方位,将自然景观与道家理念合一,方圆数十里,道风浓郁,道境昭然,玄谜隐奥,有天下第一露天道教博物馆之称,今有人考为明代失踪皇帝--建文帝朱允炆终隐藏身之所。
地当浙赣之交,东达沪杭,南通闽粤,西迎荆楚,北望苏皖,接黄山而携龙虎,近武夷而处其中。浙赣铁路、沪瑞高速、景婺黄常高速、320国道和205国道,与景区旅游专线、环山公路紧密相连。
江西省的居民消费水平低于所有周边省市,因此三清山景区在重视省内客源的同时,更要重视对周边市场的营销。尤其是东部发达的上海、浙江、福建、广东等省市,上饶位于浙江省与江西省的交界处,就更要重视利用浙江和上海的市场。其次,北京附近地区,居民有较高的消费力,也是重要的营销区。一级客源市场:上海、江苏、浙江等长江三角洲地区和武汉、以南昌为代表的省内地区;福建等地及其临近地区。
二级客源市场:广东、山东、河南等地区。消费水平高的北京、天津,沈阳等大城市。
随着近几年三清山景区建设的不断完善,景区知名度不断提高,独具特色的风光对周边地区具有极强的吸引力,加之交通网络的便利,已经与周边景区形成了风格迥异的旅游圈。
景区的广告投入不断增加机械阀门隔膜阀,广告宣传特色明显,市场的冲击力已经形成,三清山旅游品牌在消费者心目中留下了一定的印象,并且影响其旅游消费的行为。在旅游市场,品牌知名度的高低直接影响销售额。因此,应在当前基础上进一步做好提升品牌知名度的工作,以品牌拉动市场的消费,提高市场认知度,才是景区的发展之道。
针对景区目前的市场现状,应采取区域广告宣传,选择区域广告性的媒体,集中优势、重点突破,形成强劲的优势。
主要应用在景区的日常宣传和重要节庆优惠及影视拍摄状况的宣传上。(2)中介机构宣传(旅行社)
旅行社是景区和游客之间的联系纽带,作为景区来说,旅行社是主要客户来源,因此,景区在市场开拓上应把重点放在与旅行社合作渠道的建设上。如果能与旅行社建立良好的合作关系,其市场份额也得到了保证。当然,与旅行社合作,关系到彼此的利润空间的问题,因此,景区在给旅行社订价时应充分考虑到这一步。
利用网络高速、及时、全球性、全天候的特点,进行覆盖面较广的宣传。借热门网络提升“三清山旅游网”的点击率。
现在每个城市,针对每个行业,都有行业的DM杂志,选择DM杂志,一方面,其有针对性,免费投递到旅行社,高档写字楼、事业单位、住宅小区、酒吧等这些具有一定消费水准的准客户手中。另一方面,DM杂志相对于公开发行的媒体来说,广告宣传费用要低一些。
自申遗成功以来,为进一步提升三清山在国内外知名度和影响力,风景区高起点定位、大手笔策划,与央视、江西电视台、江南都市报、深圳特区报、南方都市报等上百家媒体展开深度合作,邀请韩国KBS电视台和全国网络媒体走进三清山采风。同时,在全国投放宣传广告,在上海,各主要地铁站和黄浦江都出现了“三清山——家门口的世界遗产地”的大幅广告;在广东,数十辆载有三清山广告的旅游大巴车穿梭在番粤城市间;在沪昆高速,全新自助式三清山旅游形象店正式落户三清山服务区。
同时,为充分利用好“世界自然遗产”这一国际品牌,三清山乘势而上,将营销目光瞄向了世界舞台,尤其以日、韩市场为重点。三清山充分发挥驻沪联络处的平台作用,抢抓南昌昌北机场开通首尔到南昌航班的机遇,通过成功举办中韩友谊登山赛等活动加深韩国游客对三清山的认知,跟进出台开拓日韩市场优惠政策,打通了日韩市场营销渠道。同时,三清山赴澳门成功举办“三清山(澳门)旅游推介会”和“三清山风光摄影展”,进一步加强了与港、澳及东南亚地区的联系和合作,也为三清山开拓境外市场起到了重要的推动作用。
顾客参与。由一些传统(广告)途径向非传统广告途径的转移,迎合了实现与客户一对一对话技术的出现。比如,通过将你的产品发布到网站上,鼓励顾客评论,从而跟上社会化媒体趋势。社会化媒体加入了公平元素,并日益被看成是一种可靠的信息来源。
整合你的离线和在线(营销)活动。寻找途径利用离线媒体吸引网站流量,使用特别的登陆页面讲述深层的故事。使用平面广告和电视广告(print and TV ads )启动顾客培养过程,让潜在直接客户从网上了解更多,并采取下一步购买行动。向现有客户起电子邮件(营销)活动,来填补直接邮递的费用。电子邮件和(传统)邮件交替使用构成经济划算的“组合拳”(one-two punch)。
将一些离线支出投入到网上。现在在线广告提供了一些传统媒体(比如印刷黄页)的有力替代品。考虑一下将一些传统目录广告支出转移到在线目录和搜索引擎当中去。很多美国人在购物之前都会上搜索引擎搜索一番,付费搜索营销活动是一种理想的方式,确保你出现在搜索结果中的靠前位置。
跟踪顾客。非传统户外广告机会可以让你把信息放在客户要去的地方。你可以把你的名字和公司LOGO印到城市街头小贩的遮阳伞上面,或者给荒野中的徒步路线冠名。有效使用这些机会的关键在于,你的信息要出现在合适的情况下,并且能够到达你的潜在客户,而且他们兴致勃勃。
未来一年充满了高回报的营销机会。通过仔细观察热门趋势,你就能做出明智的选择,让你把行动迟缓的对手甩在身后。
1、道教文化风情旅游节。通过极具特色的道教文化吸引各地游客,展示道教千年底蕴,出售特色纪念品,办成广大旅游者的节日和广大商家的节日,使社会效应和经济效应更好地体现。
线路A:从东部索道上山,然后游南清园的女神峰和巨蟒出山后就往东海岸走,再转到西海岸,西海岸下山后又回到玉皇顶,再从东部索道下。
线路B:从东部索道上山,然后游杜娟谷,看完玉女开怀后往一线天下,走到南天门后往西海岸上,再转到东海岸回到玉皇顶,从东部索道下山。
线路C:从南部索道上山,游南天门后前往西海岸,再游三清宫和东海岸,往玉皇顶下到女神峰和巨蟒出山,上到杜娟谷后往一线天下回到南部索道。
线路D:从南部索道上山,游南天门后往一线天上到玉台,再从杜娟小路来到女神峰,又往玉皇顶上到东海岸和西海岸,再回到南部索道下山。
针对每个季度不同特色,旅游景区营销宣传相应时段都应有相应的宣传主题,在各主流媒体视频播放景区风光,充分利用好各种媒体的宣传作用。同时,还应做好游客的宣传工作,使游客成为景区的“义务宣传员”!
随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是在各种社交场所,人们都在品着咖啡:它逐渐与时俱进,与现代生活联系在一起,成为了时尚与潮流的代名词。咖啡馆成为人们商务、休闲乃至谈恋爱的好地方,咖啡逐渐发展为时尚生活的代名词,并且以成为许多人生活中不可或缺的饮料。
“中国的中产阶级正在各大城市里迅速扩大。他们中多数人呢都喜欢采用外国式的生活方式、生活艺术、室内装修乃至发型。”随着中国改革开放以后,西方文化和迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲方式越来越受到人们的青睐,无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,咖啡备受追捧。而与此同时,汲取“A+”咖啡文化精髓,洋溢着浓郁的浪漫气息的“A+”咖啡都市正在慢慢形成。
2、目标的消费群分析a.主要的目标群体:有固定工作和收入来源,有个人品位和情调且有一定的自由时间的人群。
以网络为重点辅以其他媒介进行广告宣传、拓展市场,为产品准确定定位,突出企业形象和产品特色,采取差异化的网络营销竞争策略。(二)营销策略
(2)将网站登录到行业站点和专业目录中 ,有一些检索目录定位于某个行业中,如餐饮。
(3)请求互换链接。寻找一些与你网站内容相互补的站点并向对方要求互换链接。
节假日时向会员群发邮件“节日快乐,A+咖啡在此祝您及您的家人身体健康,阖家欢乐,欢迎有空来A+放松一下。”A+推出新产品时也可以发送一些邮件,“为了给大家带来更多的口味,A+在不断创新,不断研究新品种,终于不负众望,欢迎大家前来品尝,为我们提供更多的意见和建议,谢谢”。
3、通过网上论坛、贴吧进行宣传:搜索进入A+所在周围的高校贴吧进行留贴宣传“A+又出新品种了,欢迎各位前来品尝”。
4、借助传统媒体进行适当宣传:例如印发传单,休息日的时候出去散发一下传单进行宣传。
5、可以团购的网站合作:随着网络时代的到来,信息咨询不断变化,更多的网站推出一些吸引人的软件,几位消费者提供优惠,也变相起到宣传作用。我们可以利用这个机会,将A+咖啡与一些团购网站合作,从而达到更好的宣传效果。
除了做好上面渠道策略准备以外,还要做好促销策略准备:定期发放一些代金券;节假日做一些折扣优惠,例如“购买多少可以优惠多少等”;实行会员制;对已是会员的特殊纪念日实行一些优惠。
首先要进行市场调查,要了解客户能接受的价格范围,看看同行业产品的价格范围,调查一下消费者都喜欢什么口味,从而决定出更有力的,更能引吸消费者的价格。可以制作一个市场调查问卷,到街头、网络上随机调查一些人,看看大家更多的会选择什么价位的。方为“知己知彼百战不殆。”
中国在世界上是最大的服装加工基地,服装生产总量大,但单件价值水平低。我国纺织服装企业国际经营经验严重欠缺,世界性品牌几乎为零,品牌对市场的号召力和多地域伸展力不足,企业的市场形象、企业财政透明度等方面有所欠缺,这些都是我们的弱项。当今是品牌经济时代,加入世贸后,服装行业的竞争不只是行业内竞争,还有来自行业外的竞争,如迪斯尼的“米奇妙”牌童装进入市场,在中国城市儿童消费领域很有影响力。我国服装产业欠缺的不是质量,而是国际品牌、国际经营经验。我们必须创造自己的拳头产品,打造国际品牌。
加入世贸后中国服装出口将会遇到以下几方面的问题:第一,服装是精神消费品,除物质消费功能,还需要有文化内涵。这是中国服装严重不足的一个方面。
第二,如今消费市场国际化,商品消费品牌化,竞争的层面与以前相比大为复杂,我们在国内市场有多大胜算,也要打一个问号。
第四,服装加工并非中国的专利,争夺国际订单的问题会越来越突出,企业生存和发展如果依附在别人身上,其困扰是无法避免的难题。
第五,没有无限度的开放。非关税壁垒障碍、反倾销诉讼、环保等问题都会成为抑制我国服装出口的理由。我国产品多为中低价格,容易招致反倾销。具有较高知名度品牌的绿色服装、生态服装应是我们要作为重点发展的领域。
总的来说,中国服装业品牌意识普遍不强,缺乏知名品牌。作为一个纺织与服装大国,许多服装企业依旧停留在“要什么,做什么”、“有什么,卖什么”的阶段,一味依赖于外贸代理订单,而不去培育自己的品牌,无力直面国际市场。虽然有雅戈尔、顺美等一批服饰精品在国内崭露头角,但真正有影响力的品牌寥寥无几。因此,在加入WTO后,服装企业实现品牌战略化已经势在必行。
做品牌尽管已经成为国内服装企业的共识,但是目前很多服装企业对品牌建设的理解比较片面。要实现品牌的树立,必须注意到:
前些年,服装企业都知道名牌好卖且能卖高价,可自己在做品牌方面却把品牌当商标,功夫和心思全搁在如何模仿名牌服装上了。集体跟风的结果是“千人一面”,消费者只识衣服不识品牌,服装企业生产出与名牌一样的服装产品却无法获得名牌产品的高额利润。痛定思痛之后,服装企业又开始高举“设计师”大旗。遗憾的是,服装企业与知名设计师的联姻并没有走出“短命”的怪圈。
单一的产品个性化很容易被其他服装企业借鉴和模仿,一旦被大量克隆之后,产品的个性也就不存在了。而个性品牌不一样,品牌个性越明显,其被克隆的可能性就越小。
1)品牌的概念:讲述的就是产品的来源以及历史,提供给消费者对产品内涵的理解。产品从设计到包装以及相关的宣传都是围绕品牌的概念来进行的,比如为一个运动休闲服装进行品牌概念的树立,就可以一个故事的讲述来定义为力量与美丽间的对比,这样产品的设计就以体现力度美以及年轻人活力而进行,产品的包装也会变得比较前卫或者是时髦,同时推广也会选用年轻偶像或者是运动来体现。
2)品牌的风格:产品在消费者心目中的形象以及被认同的特点,可以分为正装、日常便装,休闲装,运动装,时装等。每个类型中又可以分为粗狂的,传统的,前卫的等。
3)品牌的服务对象:产品适合穿着人群以及这些对象的背景。4)品牌的设计特点:主要是从商标、款式外型、面料、色彩等方面来体现个性化。
现代消费者追求个性,展现自我。“韩服”之所以能够畅销于海内外,其原因就是抓住了消费者的这种时代心理与所需展示的风格。
KOOGI是“韩服”中的一个知名品牌。它之所以成为知名品牌,并不是因为“KOOGI”这五个字母与“5001”四个数字紧密相连以暗示消费者:其服装非常前卫,即使时间跨越到5001年,也不过时的理念,而是它能够合进地运用市场细分的组合手段,将市场定位于当代具有活泼、躁动甚至有些叛逆心理,渴望前卫、新潮又强烈突出自我,无时不透发了青春气息风格的15-20岁间的青少年群体上,将品牌定位于极端的前卫与另类上。
同时,为了体现服装的个性化,避免服装间的雷同,KOOGI的每一款服装都是小批量上市的。即使有些款式看似雷同,但细微之处的差异产生了不同的效果,如:纽扣的位置、衣服的长短、颜色的搭配等。KOOGI的这些营销举措,无疑迎合了当代青少年要求突出自我、与众不同的迫切需求, 深受青少年的喜爱。尽管KOOGI服装的价格不菲。
通过对KOOGI服装的简单分析,对于那些仅仅知道靠降价促销的中国服装企业能否有所启迪呢不容置疑的是,在小批量、多品种、个性化的服装时代,适者生存并发展的服装企业一定是那些能准确把握消费群个性需求的企业。未来服装企业的市场定位不应该单纯的停留在25—50岁这种年龄范围过大的市场细分基础上,也不应该停留在“白领”或“蓝领”这种简单的职业划分标准上,更不应该停留在“时尚、自然、舒适”这种任何服装企业均可以使用的、没有任何特别之处的抽象词汇上,而应该是对消费有更深刻的理解,并在此基础上进行的市场细分。
比如:外资企业中的白领与内资企业的白领,25岁的白领与40岁的白领,他们虽然都统属于白领阶层,但可以肯定,他们对服装的需求与理解是不同的。有文化的中老年人与无文化的中老年人,50岁有文化的中老年人与65岁有文化的中老年人,城市中的中老年人与农村的中老年人,他们虽然都是中老年人,但可以肯定,他们对于服装的需求与理解肯定有着明显的差异。
可能有人会问,当所有的服装企业都无一例外地采用科学的市场细分标准,准确把握住消费群的个性需求时,企业还有何优势可言呢要知道,时尚的服装永远不会面临饱和的市场,何况市场细分只是营销中的一段手段。服装企业要有效地满足消费群日益翻新的需求,就必须对这种需求进行深入的调查与透彻的理解,这对服装企业来说是一个永久性的课题。
在这个过程中,必须强调设计师与营销部门的密切配合,设计出来的产品一定要符合品牌个性,而且是市场所需要的。
价格竞争并非企业的唯一竞争手段。中国著名运动装品牌“李宁”在价格制定就明显高出其它国产品牌,但又明显低于进口品牌,而且对于收入不高甚至没有收入的年轻消费者来说,“李宁”产品的价格并没有给他们带来更多的压力。因此,企业可以通过价格的制定来确认自己产品的地位,同时也可以清晰地锁定自己的产品消费目标人群,而实现这一切,都是必须通过对服务对象的分析就才可以制定出相应适合的价格的
品牌的形象塑造与推广是企业营销的重要环节。虽然品牌推广的方式各种各样,但除了商品销售及“口碑”传播外,大体可概括为两种类型:一是“直销式”推广;二是“中介式”推广。“直销”推广是通过企业参与或举办的社会活动面对面地向现场的特殊消费者宣扬品牌;“中介式”推广主要通过媒体广告和专栏评论、专题报道等向社会宣传品牌。
再者,形象的塑造。以往,批发型企业可能很少会花时间去考虑这个问题,但作为品牌经营的企业却又不同。企业应在此时结合自身产品定位,为自己塑造出一整套独有的、深入民心的品牌形象CIS体系。
还有,日常销售和营运管理,也是转型企业需时需力,必须完善的。当然,想要成功发展出一个全新品牌,并良好的经营,单靠以上几个方面并不足够,不仅要企业良好的实力,正确的发展策略,领导者果断的魅力等等,特别值得一提的是经营任何一个服装品牌,不管以后是否发展。
都必需先开设直营店,企业只有通过成熟经营直营店获得符合自身需求的各类资料,如店铺租金水平,产品,定价,销售方法及成本控制等等,并通过资料不断调整经营策略,直到直营店获得成功,此时此刻,企业拥有一整套品牌经营的成熟经验,亦可向更大的市场空间拓展,如发展直营连锁,等,企业的发展壮大只是指日可待的了。
随着市场经济的发展,人们的工作生活变得日益繁忙,被世界誉为现代化厨房革命的标志产品微波炉以环保、健康、省时、省力、方便、卫生、安全的特点以及多种烹调方式迅速走入寻常百姓的家庭;人们日益体会到了微波炉烹饪带来的高效和便利,微波炉在大城市的家庭保有率不断的提升。
目前微波炉在重庆的普及率还是很低的,重庆市城镇居民的百户拥有量尚不足20台。在主要的家电产品中,微波炉的百户拥有量是最低的。重庆市的微波炉市场已经进入快速的增长期,微波炉的生产和销售每年均保持在相当高的增长水平;在这样的形势下,重庆市的微波炉企业应该一方面抓紧时间进行生产规模的扩张;另一方面积极拼争国内、国际市场,以期在未来的市场竞争中处于更为有利的市场位置。
重庆格兰仕微波率近期所推出“以旧换新”“微波炉没事培训班”等促销活动来招揽顾客,为了了解这次促销活动的可行性,我们做了这次市场调研来得出结果。国内微波炉市场前十强
(备注:中怡康时代(CMM)的零售监测数据显示,2008年5月国内微波炉市场零售量为41.80万台,零售总额为2.49亿元。)
本次市场调查在特定的微波率卖场中对目标顾客进行调查访问和观察法等以达到以下目标:
3、了解顾客在购买微波炉时,促销活动对购买行为的影响。4、了解顾客对格兰仕微波炉现行促销活动的评价。
5、了解顾客对“以旧换新”“微波炉美食培训班”活动的认可程度,并作消费者背景特征分析。
5、消费者机械阀门隔膜阀对格兰仕微波炉“以旧换新”和“美食培训班”等促销活动的认可程度
1、调查时间和调查人员有限,只能在特定的地点进行访问,数据代表性可能不够。
2、问卷调查形势比较简单,方便我们对消费者进行调查3、问卷调查结果容易统计,数据线、问卷调查费用低,成本低
根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:
酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。
⑴、协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早﹙原100元∕间不含早﹚;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。
⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上﹙含10间﹚的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早﹚。
⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。
⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。
⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的.,按每间房3%给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。
⑸、公交广告—以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元∕辆﹙原价115元∕辆﹚。
⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。品牌营销策划 10
要对本服装产品营销策划所要达到目标、宗旨树立明确观点(如:提高市场占有率;扩大产品知名度;树立规模、优质、专业、服务良好形象),作为执行本策划动力或强调其执行意义所在,以要求全员统一思想,协调行动,共同努力保证策划高质量地完成。
企业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套服装产品行销计划。
企业改革经营方向,需要相应地调整行销策略。企业原营销方案严重失误,不能再作为企业行销计划。
企业在总营销方案下,需在不同时段,根据市场特征和行情变化,设计新阶段性方案。
如:首先强调服装产品市场营销不仅仅是公司一个普通产品市场营销,然后说明服装产品营销成败对公司长远、近期利益对长城系列影响重要性,要求公司各级人员及各环节部门达成共识,完成好任务,这一部分使得整个方案目标方向非常明确、突出。
对同类产品市场状况,竞争状况及宏观环境要有一个清醒认识。它是为指订相应营销策略,采取正确营销手段提供依据。知己知彼方能百战不殆,因此这一部分需要策划者对市场比较了解,这部分主要分析:
②市场成长状况,产品目前处于市场生命周期哪一阶段上。对于不同市场阶段上产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场影响。
③消费者接受性,这一内容需要策划者凭借已掌握资料分析产品市场发展前景。2、对产品市场影响因素进行分析。
主要是对影响产品不可控因素进行分析:如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大产品(如:计算机、家用电器等产品)营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向影响。
服装产品营销方案,是对市场机会把握和策略运用,因此分析市场机会,就成了服装产品营销策划关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。
1、针对产品目前服装产品营销现状进行问题分析。一般营销中存在具体问题,表现为多方面:
服装产品包装太差,提不起消费者购买兴趣。服装产品价格定位服装产品结构不当。
2、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分,对不同消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。
营销目标是在前面目任务基础上公司所要实现具体目标,即服装产品营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。通过市场分析,找出市场机会,提炼自身优势,确定销售目标。例如确定目标市场:以行业销售为主(利润和稳定市场)、渠道销售为辅(提高知名度,扩大市场占有率);行业主要主要系指工矿,交通,建筑,消防,制造,工厂等有一定采购规模目标客户;渠道销售主要系指区县级加盟或者代理商。
一般企业可以注重这样几方面:以强有力广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。
建立起点广面宽销售渠道,不断拓宽销售区域等。2、服装产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理产品策略建议,形成有效4P组合,达到最佳效果。
1)服装产品定位。产品市场定位关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场。
2)服装产品质量功能方案。产品质量就是产品市场生命。企业对产品应有完善质量保证体系。
3)服装产品品牌。要形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中知名品牌,必须有强烈创牌服装产品知识意识。
4)服装产品包装。包装作为产品给消费者第一印象,需要能迎合消费者使其满意包装策略。
以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以服装产品价格为营销优势则更应注重价格策略制订。
4、销售渠道。服装产品目前销售渠道状况如何对销售渠道拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商销售积极性或制定适当奖励政策
①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公服装产品开发计划书司形象。
②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致广告宣传。
④不定期配合阶段性促销活动,掌握适当时机,及时、灵活进行,如重大节假日,公司有纪念意义活动等。
根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。
这一部分记载是整个营销方案推进过程中费用投入,包括服装产品营销过程中总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。
该部分对营销行动方案投入实施后效益分析,包括服装产品营销后未来1—5年销售增长、利润与收益分析、现金流分析、投资回报率等。
这一部分是作为服装产品策划方案补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应地方,因此方案贯彻必须随时根据市场反馈及时对方案进行调整。
品牌营销策划 11本潮流服装的市场营销策划书是为了更好的分析潮流服装的市场行情,同时确立潮流服装的市场定位为我们年轻一代。
目标群体:定位18-29岁年轻时尚女性,该群体具有一定的经济基础,具有较强的购买欲,追求潮流,时尚个性,敢于尝试新事物,追求自我。
品牌背景:Girl Friend进入女装已有10年,总部设在北京,在全国各地有108家分店,在市场中已有一定的知名度及稳定的顾客群。
市场环境分析:潮流服装逐渐成为服装行业的`主导,就那女性服装市场来说女装市场一直是服装市场的大头,其一直引领着时尚和潮流,是时尚、个性的代表。女性购买服装的频率和金额是所有服装消费群体中最多的,有“得女装者得天下”一说。
产品分析:以潮流与时尚为主导,定位消费群体的年轻一代! 消费分析:年轻一代服装消费的主导为潮流与时尚服装为主导,在消费方式是以简单、方便为导向。
价格策略我们采用会员积分制及不喊价、不还价,的销售模式,这样为我们年轻一代提供了更多的方便。
2、会员积分制:凡在本店消费的会员可享受积分活动,采取“一元一积分制”,会员生日当天可享三倍积分及全场8.8折(特价商品享受积分活动不参与打折)。积分可在每年店庆活动期间换购礼品,积分一年一清零。
3、本月正值Girl Friend十周年店庆,在享受以上两种优惠活动的同时享受购物满188元送10元代金券,购物满288元送20元代金券,购物满388元送30元代金券,以此类推,1088元封顶.
随着市场竞争的日益激烈,品牌营销已成为企业发展的关键。一个好的品牌营销方案不仅可以提高品牌知名度和美誉度,还可以促进产品销售,提高市场占有率。因此,制定一个有效的品牌营销策划方案至关重要。
我们的品牌定位是“年轻、时尚、健康、环保”,我们的产品将以高品质、时尚、健康和环保为主要特点,以满足年轻人的需求和价值观。我们的.品牌将致力于提供优质的产品和服务,成为年轻人心目中的首选品牌。
1.社交媒体营销:我们将利用社交媒体平台(如微博、微信、抖音等)进行品牌推广和产品宣传。我们将定期发布有关产品信息、优惠活动、用户互动等内容,以吸引年轻人的关注和参与。
2.内容营销:我们将制作有关健康、时尚、环保等方面的内容,以吸引目标客户的关注和兴趣。同时,我们也将注重与用户的互动,积极回复评论和私信,增强用户粘性。3.线上线下活动:我们将组织线上线下活动,如产品发布会、试用体验、抽奖活动等,以增加品牌曝光度和用户参与度。同时,我们也将关注线下渠道的建设,如开设实体店等。
4.明星代言:我们将邀请具有影响力的明星作为品牌代言人,以提高品牌知名度和美誉度。同时,我们也将注重与明星的合作,共同开展线上线下活动,以增加用户参与度和购买意愿。
5.优惠活动:我们将定期开展优惠活动,如折扣、满减、赠品等,以吸引更多用户关注和购买我们的产品。我们将根据不同的销售周期和节假日制定相应的优惠策略。
c.开展线元)a.制作并发布有关健康、时尚、环保等方面的内容(预算:4000元)
通过以上策划方案,我们将有效地提高品牌知名度和美誉度,促进产品销售,提高市场占有率。我们将注重与用户的互动和参与,积极开展线上线下活动,以提高用户粘性和购买意愿。同时,我们也将关注品牌形象的建设和渠道建设,以实现品牌的长期发展。
说到果醋饮料,想必大家都不会太陌生,在高档的酒店,饭店,经常能够见到,而在超市的饮料专区的货架上,也可是随意找到品牌颇多的果醋饮料。,果醋饮料作为比较有中国特色的饮料产品,在如今的饮料行业已经算是一个朝阳产业,每逢佳节,果醋都是馈赠佳品。当前,由于科技的进步,人民群众生活水平已经得到了很大改善,消费者对自身的健康也重视起来,所以以果汁饮料为主的健康型饮料产品逐步升温,而在此其中,果醋饮料正是一个不可忽视的亮点。
从饮料整体来看,饮料分为:碳酸饮料、茶饮料、功能饮料、水饮料和果汁饮料。碳酸类饮料市场地位已岌岌可危,但是作为碳酸类饮料龙头老大的可口可乐,由于其品牌经营的成功,几乎垄断了整个碳酸类饮料市场,且诸如百事可乐等实力雄厚的大品牌通过广阔、密集的销售渠道网络、大规模的广告宣传和终端促销仍然使碳酸类饮料市场占居饮料消费市场最大的一部分。
茶饮料以中国茶文化为背景,融入时尚元素,倡导健康新概念,成为老少皆宜的饮料,开辟了巨大的市场,综合提及率达到28.6%,占居一定市场份额。虽然茶饮料品牌日渐增多,但总的格局并没有很大的变化。依然是统一、康师傅平分天下。其中绿茶、冰红茶始终占茶饮料消费的主流。
近年来,随着我国饮料行业新军的不断出现,特别是果汁饮料和果醋饮料,以其营养、天然的卖点迅速地赢得了广大饮料消费者的青睐。
在消费量方面,可口可乐依然是龙头老大,以23%的消费人群比例独占鳌头。紧随其后的,是康师傅、百事可乐,消费人群所占比例皆为16%,统一消费人群比例为15%,三者不相上下,鼎足而立。处在第三集团的,是国产品牌农夫、汇源、娃哈哈和乐百氏,消费人群比例在3%至6%之间。农夫、汇源果汁饮料市场潜力很大,以天然营养为倡导健康饮料新概念,占据果汁饮料市场大部分市场份额。娃哈哈推出的营养快线xx年创造销售新高,使含乳饮料在果汁饮料市场有了新的提升,迅速成为20xx年最畅销饮料产品,挤占饮料消费市场很大份额。
由此可见,在饮料行业中,果醋饮料的市场前景还是相当好的,可以算是一个朝阳产业。目前在我国同行业中,还没有占有巨大市场份额的大型企业。所以,统一就是看到了醋酸饮料市场的潜力,决定对河南省内市场进行实验性投资,为推广到全国市场做好准备。
在近几次的全国糖酒会上,果醋饮料突然名声大噪,吸引了众多与会者的目光。与此同时,各大城市的酒店、商场、超市里到处都可以见到其身影,果醋饮料已呈现出百花争艳的态势。
但在果醋业日渐红火的背后,河南却存在着既没有品牌又没有龙头企业的缺憾!○缺少龙头企业,抢滩市场来去匆匆
1998年,沈阳的麦金利公司以苹果醋为切入点进入醋饮业,率先在沈阳上市,随后进入河南、山西等市场。经过一段市场培育,苹果醋以其独特的产品个性,在中原市场迅速火爆起来。
20xx年,麦金利牌苹果醋洛阳代理商的分销商大户李宏伟灵机一动,将麦金利苹果醋拿到郑州食品科研所进行化验,最后终于将苹果醋的成分分析出来。
当年9月,他便与洛阳久久龄醋厂合作,推出了久久龄牌苹果醋,生产出河南第一家贴牌加工的苹果醋。李宏伟的举动让更多人看到苹果醋市场这块蛋糕的诱人前景,各种牌子的苹果醋迅速成为河南市场上一道迷人的风景。
尽管李是第一个吃螃蟹的人,但遗憾的是他并没有坚持到最后,随着市场竞争加剧,他被淘汰出局。
而后来的企业却是如鱼得水,苹果醋迅速在中原走红。数据显示,河南果醋的生产厂家大大小小加起来不下200家。
自20xx年起,果醋饮料掀起了一个小高潮。从20xx年下半年开始,果醋的市场前景开始逐渐暗淡。
业内人士认为,河南醋饮业是全国醋饮业的缩影,因为是刚诞生几年的新行业,尚未出现行业龙头也属正常。形成行业龙头也许还需要三五年甚至更长的时间,但逐渐形成细分品牌的梯队将是趋势。
驻马店天方原创食品股份有限公司销售副总仲辉平表示,河北、河南两地曾是果醋产品增长最快的市场,现在却成为下滑最快的市场,这种现象说明果醋产品并没有真正让消费者接受。
宣传,这个卖点起初很吸引人,但是消费者除了闻到浓浓的醋味,很难体会到别的什么,时间长了就和果醋疏远了。
其二,果醋产品虽然也在商场超市销售,但其价格高,很难被消费群体接受,单一的酒店渠道决定了其受众人群的狭窄,并且果醋生产企业的规模都不大,果醋在与餐饮奶、果汁等成熟产品的竞争中处于劣势。
另外,果醋产品在包装上同质化较为严重,大多数企业的包装均以玻璃瓶装和盒装为主,没有自己的个性和特色。
加之价格的竞争,使一些企业忽略了产品创新,从低成本入手,因此果醋的生产质量大打折扣。
据专家介绍,苹果醋饮在很多二、三级市场都很混乱,这跟曾经辉煌、后来消失得几乎无影无踪的胡萝卜汁等饮料非常相似。
究其原因,在于一些正规厂家营销水平较低或不思进取,没有通过运作快速形成品牌优势,使众多小品牌有可乘之机,而且许多醋饮企业只看到餐饮的高价格空间,以为能够大赚一笔。其实,在小品牌的冲击下,此希望已经落空。
因此,果醋市场在出现一个小规模高潮之后很快降温,果醋产品面临拓展新渠道、寻找新卖点的考验。
目前,果醋饮料主要走货渠道是酒店。据业内人士分析,主打酒店通路有利于培养消费群,广告投入小可避免经营风险,而且具有保健功能的果醋对经常出入酒店的人很有针对性。
面对市场的种种问题,一些果醋企业开始寻找出路,比如原创和紫晨都在开发新产品,拓展流通渠道和商场超市渠道,以扩大消费人群,将果醋由餐饮行业的个性化产品变为大众型产品。
以往果醋产品的包装多为玻璃瓶,不易携带和运输,因此果醋企业推出了PET瓶包装和小规格简易型包装,铺向商场超市渠道,瞄准家庭饮用和送礼消费。郑州不少批发市场上也出现了苹果醋的身影。
果醋从餐饮向商场超市转移虽然解决了销售渠道过窄的问题,但也存在品牌拉动力不足的困难。因此,果醋产品要想做成大众化,必须加强品牌形象宣传。省营销协会副
自从醋饮市场上出现‘苹果醋’以来,‘苹果醋’几乎就成了醋饮的代名词,产品还没有形成差异化,就很快卷入恶性价格竞争中。省食品办副主任吴祖兴建议,果醋饮品技术上加大科技含量,拓宽产品的市场范围,要真正突出营养性和健康性,在口感上要进一步符合大多数消费者的要求。
一是果醋饮料的在目前市场上的迅猛发展,需求量日益加大。上世纪90年代,在美国、法国等国家的市场上,醋饮料曾经一度受到时尚女性的追捧。以苹果、葡萄、山楂等为原料生产的果醋饮料迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念,也同时满足了现代都市女性保健、美容的需求。
果醋饮料并不是一种新兴饮品,早在20xx、20xx年,甚至更早一些时候,在全国范围内就曾经刮起一场果醋饮料的旋风。麦金利、久久龄、养生堂、紫晨醋爽等产品先后大举进攻北京市场,甚至北京当地的调味料企业和田宽也推出了宽牌果醋,多个企业营造了一个果醋饮料消费空前高涨的气氛。可市场毕竟是市场,残酷而严峻的市场并不会随着企业家意志的转移而转移,由于消费者不买账,时间不长,几乎所有的企业都铩羽而归。外部竞争者
华邦公司的醋饮料诞生于20xx年,那时的北京华邦食品有限公司还是中美合资公司。20xx年,韩国乐天公司收购了华邦公司。收购之后,韩方投入了相当多的精力来整合公司以及研究适应中国的市场,包括乐天七星等在内的在韩国市场上销售得比较好的产品线被一一引进到国内,原有的果醋饮料并没有被看好。可是这当初并没有被看好的果醋,在北京市
场却表现优异,销售一路攀升。到20xx年夏天,乐天华邦果醋几乎占领了北京果醋饮料市场的全部份额,而且该公司已经把主要精力从北京向其他省份转移。华邦公司市场部经理分析了华邦果醋能够在北京市场异军突起的因素。首先,在20xx年华邦果醋投入市场时,公司做了大量的市场培育工作,引导消费。当时华邦公司在北京的主要都市类报纸上发布了密集的软性宣传,这些宣传持续效应长,对于消费市场起了润物细无声的引导作用。其次,公司对果醋饮料的目标消费者进行了细分。果醋被定义为具有营养的时尚健康饮品,深受中老年消费者和时尚白领的喜爱。第三,华邦公司的果醋饮料由添加木糖醇等调整成无糖或低糖,口味独特,口碑良好,逐渐培养了一批忠实的消费者。
业内人士认为,由于口感独特,醋饮料不像其他饮料那样易于被消费者接受。这也决定了醋饮料不是一款短线的产品,注定需要较长的市场培育期。乐天华邦在别的公司急流勇退的时候,坚持把果醋产品保留了下来,正是这种坚持成就了华邦果醋良好的市场前景。潜在竞争者
现在河南市场稍微有点规模的苹果醋厂家有灵宝的远村和安泰宝、洛阳的窖藏、久久龄、园林、普瑞马、驻马店的养生圆和原创。据调查苹果醋的生产厂家并没有统一的生产标准,市场流通的产品都是按自己的企业标准生产的,所以市场的苹果醋没有任何两家是口味相同的,有酸的,也有甜的,厂家根据实际需要任意调配;所采访的几大厂家均称自己为苹果醋第一品牌,但事实上苹果醋的发展阶段还处在产品开发时期,并没有上升到品牌的高度,尽管有些企业正朝这个方向发展,只是刚刚起步而已;但这些都是不可忽视的竞争力量。
随着社会的发展,果醋市场的竞争也越来越激烈,谁能迅速占领市场,谁就能立于不败之地。外部竞争者中原市场的包围是一个危险的信号,我们应当引起注意;而潜在的竞争者,也是一股不容忽视的力量。而我们只有强势并快速的进入市场,并在最短的时间内占领最大的市场份额,才能打赢这一场果醋大战。
1)江淮“以客户为中心,以服务为先导”的经营理念。利用本次的营销活动最大限度的吸引目标客户,使得江淮的良好形象成功根植于社会公众心目中,并用实际行动架起了一座座心灵相通的桥梁。
2)事实上,活动营销最主要的作用不仅在于促销,而是成为“公司对外宣传的一个新窗口”,通过这个窗口,车型宣传得到了有力推广,品牌宣传得到进一步延伸。
3)搞活动并不可能在销售上立竿见影,明智的目标定位应该是让参与了活动的这些人,“有朝一日想要买车时,第一个想到的就会是我们。”
4)目前,同一价位车型在性能、配置等方面非常接近,单纯从性能等各项指标来比较同一价位车型孰优孰劣,难度较大。因此要在销售上占据优势,除了汽车品牌的知名度、美誉度外,江淮提供的服务和汽车文化认同度也成了消费者重点考察的指标。
促销方式:广告电视台报纸杂志公关和营业推广以及相应高人员促销等促销的工作核心:沟通信息
一直以来,江淮旗下的高素质车模队伍都在业内享有声誉.高素质车模,高品质汽车,人车相互辉映,在这一过程中江淮的产品特点和品牌文化展现得淋漓尽致.由此也看出江淮对品牌建设的理解达到了新的高度.
江淮汽车20xx年第一季度净利润1.02亿同比降69.4%市场分析:合并江淮汽车今日发布的8月份产销数据后可得:今年1-8月,江淮汽车总产量为29.54万辆,同比增长46.73%;总销量为30.37万辆,同比增长52.6%。相比之下,江淮汽车8月份产销增幅速度远远没有达到前8个月的平均水平。
对于8月份的产、销增速双双下滑,一位业内人士向网易财经表示:“8月份很多车企都通过高温假来调整产、销结构,但江淮汽车从50%左右的`增速下滑到个位数的增长,还是让人机械阀门隔膜阀有些惊讶。”尽管8月份产、销数据不尽理想,但江淮汽车与仰融旗下正道汽车的合资传闻却在逐步升级。
20xx年8月8日,江淮汽车与正道汽车签署了《框架协议》,双方将按照50%比50%的股权比例共同成立合资公司,首期投资总额不少于20亿元,主要投资于节能环保新能源汽车动力总成及核心零部件。双方表示,该项目的总投资约300亿元,产能规划目标为未来8年内生产整车100万辆,动力总成100万台套及1200万KWH锂离子动力电池。
而网易财经获悉,几天前,一个包括几名研究人员在内的正道汽车团队已被开始调研江淮汽车,以便为双方合作提供更准确的信息。因为虽然双方已经签订了一个意向性的合作协议,但双方彼此了解程度仍然相当有限。
到目前为止,江淮和正道就双方合资公司的很多细节尚未敲定。而真正开始合作之前,江淮与正道仍需要对市场环境、产品设计的调研、技术路线的引进和消化、团队组建等很多问题进行商讨,并最终定案。
现车充。